Dökümcülük: Eğritilmiş maden ve alaşımların kalıplara dökülerek istenen ölçü ve şekilde madeni parça üretme yöntemidir. Madeni eşya ve makine üretiminde parçaların şekillendirilmesi önemli konudur.

Dökümcülük mesleğinde genel olarak dölüm kumu kullanılıp istenen parçanın kalıbı hazırlanır. Parçadaki delik ve boşluklar için kumdan hazırlanmış maçalar kalıptaki yerlerine yerleştirilir. Ergitme ocaklarında ergitilmiş maden veya alaşımlar bu kalıplara dökülür.

Kalıptaki madenin katılaşması sonucunda istenen parça üretilmiş olur.  Kum yerine uygun madenlerden yapılmış madeni kalıplara da döküm yapılarak parça üretilebilir.

Ekonomik kalkınmanın temelini oluşturan makineleşme de dökümcülük mesleğinin önemi büyüktür. Çünkü; makine parçalarının dökülerek biçimlendirilmesi öteki yöntemlere göre daha kolay, zaman ve malzeme açısından daha ekonomiktir. Zaten başka yöntemlerle üretilemeyen her biçim ve boyuttaki parçaların üretimi dökümcünün işidir.      

Endüstri Meslek Lisesi Döküm Bölümünü bitiren öğrenciler;lise düzeyinde genel kültür, meslek derslerinde ise kum hazırlama, kalıp ve maça yapımı, döküm ocakları, maden ergitme ve dökümü, dökülen işlerin temizlenmesi ile, kalite kontrol, dayanım bilgisi, resim konularında bilgi ve beceri sahibi olur. Bölümümüz Türk Döküm Endüstrisinde görev alacak olan ve dökümcülük mesleğini daha ileri götürecek,ülkemiz ekonomisine büyük katkıları olacak becerili insan gücünü yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Bölümümüz mezun öğrencileri diğer bölümlerden mezun öğrencilerin haklarına sahip olmakla beraber, büyük şehirlerde geniş iş bulma olanağına sahiptirler ve daha yüksek ücretle çalıştırmaktadırlar.